1月の予定／／／
今年も半ばになりましたね
色んな思いが入り混じる年の始まり
今年は私たちのできることを
真摯に頑張っていく所存です
どうぞよろしくお願い致します
1月の予定
黒丸がopen日です
8.30日はyadorigiへ向かいます
(群馬のお店yadorigi)
今月からveganランチも週に1回ですがスタートしました
初めての試み
温かいお客さまのおかげで挑戦させて頂きました
ありがとうございました
自身がvegan(自宅ではほぼvegan)となってからいつかふつふつとveganランチをやってみたい、、、
素朴で毎日の食事にあるような
veganお料理がご近所ににあったらいいのになという思いから始まりました
veganを始めた時は植物性の枠ということもあり四苦八苦しておりました
なかなか大豆ミートを使いこなせず、違うもので代用してみたり、、
まだまだ試行錯誤段階ではありますが、皆さまと食を通して新たな発見や考え方など共感できることがあればなぁと思っております
ランチは当面予約制となっておりまして1月は満席となっております
ご予約の皆さまお待ちしておりますね
酵素玄米を使った季節のvegan lunchプレート
ポタージュスープとドリンク、デザートが付いて１６５０円
ランチの日のみお弁当の販売を数量限定で行っております
お弁当 １０８０円
ぜひ！
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